JAPANESE & FRENCH
和の食材とフレンチの融合
これから始まるお料理への期待を高めてくれる、彩り鮮やかな前菜。
一皿一皿、上品で可愛らしい盛り付けが特徴的です。
和の食材をフレンチと融合をさせた和洋折衷は、幅広い世代のお客様のご要望にお応えするおすすめの内容です。
一皿一皿、上品で可愛らしい盛り付けが特徴的です。
和の食材をフレンチと融合をさせた和洋折衷は、幅広い世代のお客様のご要望にお応えするおすすめの内容です。
メニュー
和洋折衷 ￥22,770-
- カリフラワームース 帆立 雲丹 蟹身 キャビア
- ビーフコンソメスープ ラビオリと共に
- 鱸と蟹ムースのロースト ハーブと松の実の香り アメリケーヌソース
- 牛フィレ肉のフォアグラ詰め パイ包み焼き マデラソースと茸クリーム
- 京桜味噌仕立て とようけ屋豆腐 粟麩 三つ葉
- 穴子蒸し寿司
- 宇治抹茶のテリーヌ ほうじ茶アイス添え
- コーヒー
- 表記料金に消費税とサービス料が含まれております
PHOTO GALLERY
